DEHOGA-Umweltcheck

Die Themen Umwelt- und Klimaschutz haben weiter an Bedeutung zugenommen. „Ökologische Nachhaltigkeit“ ist zu einem der gesellschaftlichen und politischen Leitbilder geworden. Das Gastgewerbe ist als Hauptleistungsträger des Tourismus in Deutschland auf nachhaltiges Wirtschaften und eine intakte Umwelt angewiesen. Auch die Verbraucher und Gäste sind kritischer und sensibler geworden. Eine umweltbewusste Betriebsführung ist zunehmend ein Kriterium bei der Auswahl eines Hotels oder gastronomischen Betriebes.

Was ist der DEHOGA-Umweltcheck?

Mit dem DEHOGA-Umweltcheck gibt es jetzt ein praktikables und finanzierbares Instrument im Gastgewerbe, mit dem das betriebliche Umweltengagement nach außen kommuniziert werden kann. Der DEHOGA-Umweltcheck wurde für die spezifischen Anforderungen des Gastgewerbes konzipiert. Er schließt die Lücke zwischen dem Einstieg in das betriebliche Umweltengagement (z.B. Energiekampagne Gastgewerbe) und sehr anspruchsvollen, teilweise kostenintensiven Umweltauszeichnungen oder Umweltmanagementsystemen (z.B. Ökoblume, EMAS, ISO 14001).

Welche Vorteile bringt der DEHOGA-Umweltcheck?

Die erfolgreiche Teilnahme am DEHOGA-Umweltcheck bietet zahlreiche Vorteile:

Der Teilnehmer erhält eine offizielle Auszeichnung in Bronze, Silber oder Gold mit dem Logo des Bundesumweltministeriums (Bundesadler).
Der Teilnehmer erhält somit ein wirkungsvolles Marketinginstrument, welches ihm neue Vermarktungschancen eröffnet und eine klare Positionierung im Wettbewerb ermöglicht.
Der Teilnehmer erhält eine detaillierte Auswertung seiner Betriebskennziffern, die ihm eine Selbsteinschätzung seines betrieblichen Umweltengagements und einen Vergleich mit anderen, gleichartigen Betrieben ermöglicht (Benchmarking).
Der Teilnehmer erhält Tipps und Hinweise zur weiteren Optimierung seiner umweltbewussten Betriebsführung und zur Ausschöpfung von Einsparpotentialen.
Der Teilnehmer erhält Hilfestellung bei der Vermarktung seiner Umweltcheck-Auszeichnung (für lokale Öffentlichkeitsarbeit, Darstellung auf der eigenen Homepage etc.).
Der Teilnehmer wird auf der Internetseite des DEHOGA Bundesverbandes beziehungsweise seines DEHOGA Landesverbandes aufgeführt.

Nur für Mitglieder

Für DEHOGA-Mitglieder gilt bei Teilnahme bis zum 31. März 2012 ein ermäßigter Basisbetrag von 150 Euro statt 250 Euro netto!

Welche Kriterien werden geprüft?

Der DEHOGA-Umweltcheck erfolgt auf Grundlage der Auswertung ausgewählter Umweltkennzahlen.
Der Kriterienkatalog umfasst vier Bereiche:

Energieverbrauch
Wasserverbrauch
Abfallaufkommen/Restmüll
Lebensmittel (z.B. regional, fair gehandelt, Bio)

Für jede der vier Kategorien sind differenzierte Grenzwerte und Anforderungen für die Auszeichnungsstufen Bronze, Silber und Gold festgelegt. Dabei werden die individuellen Besonderheiten der Betriebe umfassend berücksichtigt.

Wie läuft der DEHOGA-Umweltcheck ab?

Den Erhebungsbogen anfordern oder unter www.dehoga-umweltcheck.de herunterladen.
Den Erhebungsbogen ausfüllen und mit den erforderlichen Anlagen an die Prüfstelle (siehe Kontakt) senden.
Der Teilnehmer erhält eine Eingangsbestätigung und Rechnung über die Teilnahmegebühr.
Nach Eingang der Teilnahmegebühr werden die eingereichten Unterlagen geprüft und ausgewertet.
Der Teilnehmer erhält eine detaillierte Auswertung der Ergebnisse sowie eine entsprechende Auszeichnung in Bronze, Silber oder Gold.

Wer prüft und zeichnet aus?

Der DEHOGA-Umweltcheck wird durchgeführt von den unabhängigen, anerkannten Fachorganisationen adelphi gGmbH und Viabono GmbH mit Unterstützung des Bundesministeriums für Umwelt. Die Auszeichnung hat eine Gültigkeit von zwei Jahren.

Wie hoch sind die Teilnahmegebühren?

Für die Teilnahme am DEHOGA-Umweltcheck wird ein Basisbeitrag pro Betrieb in Höhe von 250 Euro für DEHOGA-Mitglieder (für Nichtmitglieder 450 Euro) sowie eine Umlage erhoben.

Gastronomie: Basisbeitrag zuzüglich 50 Cent Umlage pro Restaurantsitzplatz (max. 150 Sitzplätze).
Hotellerie: Basisbeitrag zuzüglich 4 Euro Umlage pro Zimmer (max. 100 Zimmer) und 50 Cent Umlage pro Restaurantsitzplatz (max. 150 Sitzplätze).

Wo bekomme ich noch mehr Infos?

Mehr Infos unter: www.dehoga-umweltcheck.de. Dort finden Interessierte Betriebe alle wichtigen Unterlagen, z. B. Erhebungsbögen zum Mitmachen.

Auskunft erteilen auch die Geschäftsstellen des Verbandes sowie der direkte Kontakt zum

DEHOGA-Umweltcheck
c/o Viabono GmbH
Hauptstraße 230
51503 Rösrath-Hoffnungsthal

www.dehoga-umweltcheck.de
info@dehoga-umweltcheck.de

Fon 02205/9198-350
Fax 02205/9198-355

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